Category Archives: 3

Det perfekta barnkalaset

Även knoddarna älskar fester och en klassiker är naturligtvis barnkalaset! Att få bjuda in klasskamrater, kusiner och andra kompisar är hur glädjande som helst för alla inblandade och barn tycker att det är jättekul att få ha fest. Som festarrangör är det alltid viktigt att tala med sina klienter om hur de vill att kalaset skall gå till, och när det kommer till barn är det viktigare än någonsin.

När jag arrangerar ett barnkalas är det ett par saker jag alltid vill ta reda på innan jag börjar planera. Om jag kan träffa barnet är det suveränt, men många gånger föredrar föräldrarna att överraska sina små så då får det räcka med att prata med dem. De känner ju trots allt sina barn väldigt väl!

Det första jag vill veta är budgeten, då mycket hänger på just den; ju fler extragrejer som föräldrarna vill ha desto mer kostar det och det kan handla om allt från en inhyrd magiker till ett hoppslott. Vill de ha kalaset hemma eller i en festlokal? Temat är också mycket viktigt då vissa barn älskar enhörningar och prinsessor medan andra vill ha spöken eller utomjordingar. Man kan anpassa allt efter temat då tårtor kan formas och färgas i alla varianter och lokalen kan inredas med massor av kul detaljer.

Maten är också viktig. Många barn är lite kinkiga när det gäller mat och jag brukar alltid rekommendera bufféer till barnkalas, då småttingarna kan välja mellan en massa olika alternativ. Jag ser också till att föräldrarna tar redan på om något barn lider av allvarliga allergier – en nötallergiker får absolut inte komma i närheten av nötter så då ser jag till att precis allt som serverats är fritt från dem.

Aktiviteter bör också arrangeras, och de flesta barn tycker att det är kul med fiskdammar, trollkarlar eller kanske en Disneyprinsessa som dyker upp. Om jag kan undviker jag dock clowner då många barn (och föräldrar) blir skräckslagna av dem!

Grekisk afton

Vad passar bättre mitt i vinterkylan än en varm och härlig grekisk afton? Minnen från semestern som blandas med lysande mat och underhållning? Dans, glädje och sång! Kryddiga rätter och läckra drycker! Ända sedan svenskarna började resa till Grekland på sjuttiotalet så har denna fantastiska kultur präglat sig i deras själ. Till och med den tråkigaste människan vill lyfta på armarna och ropa OPA när han eller hon hör den inledande bouzoukimelodin till Theodorakis Zorba!

Som festarrangör får jag ganska ofta uppdrag, både från företag och privatpersoner, att organisera en grekisk afton. Vissa saker är alltid givna, som till exempel att musiken och maten skall vara grekisk, liksom att färgtemat skall gå i blåvitt – den grekiska flaggan liksom den typiska färgkombinationen i framförallt den grekiska övärlden. Vem har inte varit i Grekland och imponerats av de vackra, vita byggnaderna med blåa dörrar och fönster, Santorinis bländande vita kyrkor med blåa klocktorn, tavernorna med vita dukar och blåmålade stolar?

Underhållningen på en grekisk fest kan variera lite. Som vanligt handlar det först och främst om budgeten men bland de trevligaste alternativen är att bjuda in en rebetika orkester som sitter uppradade på stolar, kretensiska krigsdansare i svart eller några dansare som kan bjuda in gästerna att dansa långdans.

Det är också kul att servera maten på klassiskt grekiskt vis med massor av rätter som helt enkelt läggs fram på borden och som alla kan plocka från. Greker ser maten som en social händelse och man delar på allt som serveras. Med andra ord sitter man inte med individuella rätter.

Ibland blir jag tillfrågad om att krossa tallrikar men jag brukar försöka undvika det. Detta är ingenting man gör i Grekland längre eftersom det faktiskt är ganska farligt. Om någon insisterar så måste man beställa speciella gipstallrikar som inte orsakar flisor om man har sönder dem. Man ska ju ropa OPA och inte AJ!